くまさん農園 こだわりのイチゴ作り

くまさん農園では少しでも美味しいイチゴを食べて頂く為に全て完熟状態で収穫しております。イチゴは完熟に近づくほどに糖度が上がっていきます。市場流通では輸送中の荷傷みやお店での日持ちの事などを考慮して早めに収穫したものを出荷する必要があります。収穫してからもだんだん色付いていきますが、糖度は収穫した時のまま。これが、くまさん農園が直売にこだわる最大の理由です。