当園が生産するトマトは「うるるんトマト」という名称で販売され、その特徴は「甘さと」「食感」にあります。

「甘さ」を示す糖度は、うるるんトマト場合は、なんと10～12度！。普通、大玉のトマトで糖度は7度程度、おいしいと言われるミニトマトでも８～９度ですので、その甘さが伝わるかと思います。対して、酸度もかなり高めなのですが、この酸度が、より甘さを引き立てます。総じて「味が濃い」という表現もできるかと思います。